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Muffins de Arándanos
20 min
6 Unidades
Muffins a base de avena con arándanos
Descripción
Si tienes ganas de un postre dulce y suave, te recomiendo estos muffins de arándanos con yogur griego
Paso a paso
Precalienta el horno a 180º centígrados.
En una licuadora, agrega todos los ingredientes menos los arándanos y licua por 30 segundos o hasta que todo esté incorporado.
Agrega los arándanos a la mezcla e incorpora suavemente con una cuchara.
Vierte la mezcla en una lata de muffins y hornea por aproximadamente 15 minutos.
Tags
muffin, arandanos, snack
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Ingredientes
1 taza harina de avena
1/2 taza yogur natural o griego
1/2 cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita esencia de vainilla
1 huevo
Stevia al gusto (yo usé líquida-1 cucharadita)
1/4 taza avena en hojuelas
1/2 taza arándanos
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